老舗の菓子店「長手長栄堂（ながてちょうえいどう）」（兵庫県洲本市）が今夏発売した、島の素材にこだわった新商品「あわじアイス」が人気を呼んでいる。長手康祐社長（５８）は「まだまだ残暑が続くが、夏の疲れを癒やしてもらえたら」と話す。
同店では毎年夏に、あんみつやくず餅などの和菓子を期間限定で販売しているが、氷菓がなかったことから新しく考案。製造機械も新たにそろえた。新型コロナウイルスの影響で予定が遅れ、８月中旬の販売開始となったが、常連客などからも好評という。
アイスは全５種類。島原産の淡路島なるとオレンジの果汁がほろ苦く爽やかな「鳴門オレンジ」（税別１５０円）、島の海水で作る自凝雫塩（おのころしずくしお）を使った小豆アイス「雫塩小豆」（同）、淡路島牛乳と抹茶の「ミルク抹茶」（同）、新鮮な島産トマト果汁たっぷりの「あわじトマト」（税別１７０円）、平岡農園（洲本市）のレモン果汁と淡路島牛乳がコラボした「レモンミルク」（同）。来年以降、徐々に味の種類を増やしていくという。長手社長は「地元のいい素材を使ったアイス。多くの人に味わってもらいたい」とする。
堀端本店（同市本町５）と志筑店（淡路市志筑）で、９月末ごろまで販売。
堀端本店ＴＥＬ０７９９・２４・１０５０
（赤松沙和）
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September 06, 2020 at 03:30AM
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なるとオレンジ、レモン…島の素材の「アイス」好評 洲本の老舗菓子店 - 神戸新聞
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