アボカド＆レモンを使った初夏向けダイエットメニュー（日経ARIA） - Yahoo!ニュース

刻んで混ぜるだけ！和洋アボカド＆レモンソース

　コクのある風味を生かした2種の万能ソース。「洋風のタルタルは、鶏肉や魚のソテー、大豆製品、パンにも合う。和風のゴマソースは、ディップとしても、白あえのように葉野菜や豆類に混ぜてもおいしい」（緑川さん）。 肉や魚、豆腐にも合う洋風ソース アボカド＆レモン タルタル ［全量］222kcal・食物繊維8.1g　塩分2.0g 【材料（作りやすい分量）】 アボカド…100g（可食部） レモン…2分の1個 タマネギ…10分の1個（20g） （A）塩…小さじ1/3 （A）粗びきコショウ…適量 【作り方】 1. アボカドは粗みじん、タマネギと、皮をよく洗ったレモンはみじん切りにする。 2. 1にAを加えて混ぜる。 季節の野菜をあえたり、ディップにも アボカド＆レモンのゴマソース ［全量］292kcal・食物繊維7.6g　塩分2.0g 【材料（作りやすい分量）】 アボカド…100g（可食部） （A）白味噌…小さじ4 （A）すりゴマ…小さじ4 （A）レモン汁…小さじ1 （A）塩…適量 【作り方】 アボカドをボウルに入れてフォークでつぶす。Aを加えて、よく混ぜ合わせる。

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June 25, 2020 at 07:39AM
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