レモン香る讃岐うどん めりけんや、JR駅で販売 - 日本経済新聞

JR四国グループで讃岐うどん店の運営会社、めりけんや（香川県宇多津町）は、瀬戸内特産のレモンを使った讃岐うどんの販売を始めた。瀬戸田（広島県尾道市）産レモンの果皮を粉末にしてうどんに練り込み、さわやかな風味に仕上げた。価格は1袋2人前入りで500円（税別）。

レモン香るさわやかな風味のうどんに仕上げた

レモンケーキを主力商品とする菓子店「島ごころ」（広島県尾道市）とのコラボ商品。岡山駅や福山駅など、JR各駅の土産物店で販売する。

瀬戸田はしまなみ海道の通る生口島に位置し、国内有数のレモンの生産地。観光地としての瀬戸内に注目が集まる中、特産品を組み合わせることで地域資源を広く発信していく。

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March 23, 2020 at 05:04PM
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