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日南産レモンでクラフトビール 森山さん 製造者に供給 - 宮崎日日新聞

 日南市特産の「マイヤーレモン」を使ったクラフトビールが人気を博している。同市大窪の森山国光さん(77)の栽培するレモンの果汁を使って、宮崎市で飲食店を営む前田康生さん(65)が商品化。苦味が少なく、飲みやすい口当たりになっており、森山さんは「日南のレモンを多くの人に知ってもらうきっかけになれば」と期待している。

(全文は朝刊または携帯サイトで)

【写真】森山国光さん(右)が栽培する日南産のレモンを使ってクラフトビールを造る前田康生さん

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May 10, 2020 at 05:12PM
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